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飯店油煙凈化器案例

飯店油煙凈化器案例可以展示油煙凈化器在餐飲行業(yè)中的實際應用效果及其重要性。以下是一些具體的案例：

1. 杭州十門峽溫泉度假酒店油煙凈化案例

背景：
杭州十門峽溫泉度假酒店位于自然風景區(qū)內，對油煙排放有嚴格要求。改造前，酒店沒有油煙凈化設備，油污直接排放，違反了環(huán)保法規(guī)。

解決方案：
通過杭州肥?？萍继峁┑哪┒说涂諆艋鹘鉀Q方案，酒店安裝了高效靜音風柜和低空油煙凈化器。該凈化器采用七重油煙分離技術，油煙凈化效率高達95%以上，排放濃度低于1.0mg/m3。

效果：
- 高效凈化油煙，減少了對周邊環(huán)境的污染。
- 提高了酒店后廚的操作效率，改善了員工的工作環(huán)境。
- 增強了用戶體驗，提升了酒店的環(huán)保形象。

2. 張老板餐館油煙凈化器整改案例

背景：
某餐館因油煙擾民被周邊居民頻繁投訴，環(huán)保部門檢查發(fā)現油煙凈化器凈化效率低下，排放不達標。

問題：
餐館油煙凈化器凈化效率低下，導致油煙排放超標。

整改措施：
餐館停業(yè)整改，對油煙凈化器進行清洗和維護。同時，認識到定期清洗油煙凈化器的重要性，開始每月請專業(yè)人員進行清洗維護。

效果：
- 油煙凈化器使用壽命延長，減少了更換設備的成本。
- 油煙排放達標，解決了油煙擾民問題。
- 餐館恢復了正常營業(yè)，避免了因環(huán)保問題導致的經濟損失。

3. 李老板火鍋店油煙凈化器維護案例

背景：
李老板的火鍋店開業(yè)三年來，一直注重油煙凈化器的維護保養(yǎng)。

做法：
按照廠家的建議，每兩個月對油煙凈化器進行一次清洗。

效果：
- 油煙凈化器運行良好，凈化效果穩(wěn)定。
- 相比同行因不重視清洗而頻繁更換設備的情況，李老板節(jié)省了大量成本。
- 火鍋店保持了良好的環(huán)保形象，贏得了顧客的信賴。

4. 永春縣大拇指快餐店油煙凈化設備故障案例

背景：
永春縣大拇指快餐店因油煙凈化設備故障被聯(lián)合檢查組發(fā)現。

問題：
油煙凈化器有異響且工作指示燈顯示故障狀態(tài)。

整改措施：
執(zhí)法人員責令業(yè)主聯(lián)系維修單位對油煙凈化器進行維護檢修。店家積極配合整改，最終使設備恢復正常運行。

效果：
- 避免了因設備故障導致的油煙排放超標問題。
- 增強了店家的環(huán)保意識和對油煙凈化設備的重視程度。

總結

這些案例展示了油煙凈化器在飯店等餐飲行業(yè)中的重要作用及其維護管理的重要性。通過選擇合適的油煙凈化設備、定期進行清洗和維護、及時處理設備故障等措施，可以有效減少油煙排放對環(huán)境和周邊居民的影響，提升餐飲企業(yè)的環(huán)保形象和經營效益。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執(zhí)法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環(huán)境保護的重要性，促使其整改。環(huán)保法規(guī)要求越來越高，一些餐飲企業(yè)雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養(yǎng)，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標準》

1.2.1 本標準適用于城市建成區(qū)。

1.2.2 本標準適用于現有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業(yè)單位的設計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。

1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標?？h級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監(jiān)督監(jiān)測。

7.3 油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4 本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準

參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售

排煙風機
常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
(1)軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
(2)風機箱全壓中等，風量可以調節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風機全壓和風量都可以調節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理，廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時，廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售，廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售，一般選擇離心風機。
排油煙管道安裝規(guī)范【相關詞_ 排油煙管道設計規(guī)范】油煙機排風管道安裝步驟,油煙機排煙管出風口蓋的裝法。廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售
近年來，隨著城市配套戰(zhàn)略的不斷推進，商業(yè)項目的建設越來越多，包括XX的商業(yè)23，000m2、森林公園XX廣場的商業(yè)140，000m2餐飲都占據較大比例，并成為商業(yè)建筑中業(yè)態(tài)的重要組成部分。同時，興建的辦公建筑內也存在配套商業(yè)---餐飲業(yè)態(tài)。餐飲業(yè)態(tài)必備工程條件--排油煙系統(tǒng)的設計與實施成為餐飲業(yè)態(tài)交付中非常重要的內容。餐飲的排油煙系統(tǒng)涉及招商落位、排油煙的土建井道布置、屋面設備管線綜合排布、屋面設備基礎的實施、排油煙系統(tǒng)的配電等，因此需要建立一套完整的排油煙系統(tǒng)設計與實施標準。
二、適用范圍
本標準適用于在XX大中型商業(yè)、辦公配套商業(yè)排油煙系統(tǒng)的設計、實施。沿街商鋪、商業(yè)街也可以參照使用。本標準不涵蓋大型餐飲廚房的通風。
三、使用說明及術語
1.餐飲業(yè) Catering Trade
以從事餐食烹飪加工和消費服務經營活動為主的行業(yè)
2.油煙 Cooking Fume
食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機物及其加熱分解或裂解物質。
廣西廚房油煙投訴解決方案整改通風、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。通風、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。
補風系統(tǒng)的設計計算原則：
補風機的風量取排油煙風機風量的80-90%，補風管道內的風速控制在≤8m/s，補風機的全壓按照補風能送入廚房為準。補風風機的計算公式為：
G2=1.1×（80-90%）×G1
圖3 排風路由之二（通過百葉窗排至室外）
8.排油煙系統(tǒng)材質的規(guī)定：
1）排油煙風機須采用外置電機風機；排風風機采用防爆電機；排油煙風機、補風風機優(yōu)先采用離心式風機箱，風機采用國產質量產品；
圖4排油煙系統(tǒng)的案例
2）油煙凈化器采用高壓靜電模塊式，凈化效率達到冷卻多普勒效率＞93%，排放濃度<2mg/m3，排放時目測無煙；油煙凈化器表面風速≯2.5m/s；靜電油煙凈化器的本身阻力≯100Pa；電離與收集器為獨立結構，電離器為不銹鋼材質，收集器為鋁合金構建，收集器極板的間距不大于8.6mm；以保證收集面積；每層收集構建都有獨立的排污盤，以免污物溢流到下層收集組件表面；電離器與收集器作為獨立的單元能清洗與替換；為有效過濾油煙與氣味粒子，每個配電盒至少能提供12kv電壓，給收集器提供6kv電壓；電離與收集組建須有高電壓彈簧繼電器，并需手動開啟，維修時易于拆卸；設備提供樓宇控制系統(tǒng)的連接點，包括遠程啟停、工作狀態(tài)顯示，故障報警等；
2設備組成及選型
排油煙系統(tǒng)一般由風機、油煙凈化器、消聲器、150℃防火閥、止回閥及管道組成，廚房內設備選型由用戶二次深化設計確定，以下按本文上述集中系統(tǒng)的方案三進行系統(tǒng)選型介紹。
風機：一般為專門的排油煙離心風機，風量大，風壓高，電機外置。集中總風機的比較大風量可以考慮一定的同時使用系數，可取80~90%，而且風機可采用雙速風機，在非餐飲期間低速運行，降低運行費。風壓需考慮克服管道及閥件、油煙凈化器的阻力，而油煙凈化器需取其終阻力值。
油煙凈化器：市場上油煙凈化器設備根據原理不同有多種形式：慣性法、過濾法、洗滌法、吸附法、靜電沉積法以及組合式等等，本文不評價各凈化器的優(yōu)劣，為保證油煙排放標準，對于凈化器選型風量應大于等于風機的風量，餐飲業(yè)單位油煙的比較高允許排放濃度和油煙凈化設備的比較低去除
承接南寧不銹鋼排油煙機排油煙管道-「油煙凈化設備」。排油煙管道什么材質好,油煙機排風量多少符合。
必須在無載荷(關閉進風管道中的閘門或調節(jié)門)的情況下進行。如情況良好，然后逐步打開煙道或調節(jié)門作滿載荷的正常工況(規(guī)定的全壓和流量)的連續(xù)運轉試驗。新安裝的試運轉時間不少于2小時，修理安裝的試運轉不少于半小時，如無異常現象發(fā)生，方可正式使用。引風機所選用的功率，系指在特定工況下加上機械損失，自冷風盤的電耗與應有的貯備量而言，并非風機在風門全開時所配的功率，故在使用時切勿將風門全開(管道有阻力例外)，在運轉過程中應嚴格控制電流，不得超過電機額定值，否則均會燒毀電機。為了確保風機的正常運轉,性能滿足要求，必須加強對風機的維護。1、根據使用的具體情況定期風機內部，特別是葉片處的積灰和污垢，并防止銹蝕。2、軸承箱內潤滑油，除在機修時更換外，在正常情況下須六個月左右更換一次。3、運轉中經常檢查軸承溫度是否正常，軸承溫升應小于40℃。4、在風機的開車、停車、或運轉時，如發(fā)現有不正常情況，應立即進行檢修。5、為確保人身安全，風機的維護必須在停車時進行。(5)機殼與支架，軸承座與支架，軸承座與軸承蓋等聯(lián)接螺栓松動；(6)風機出口管道安裝不良而產生共振；(7)葉片上有積灰、污垢，轉子產生不平衡；(9)聯(lián)軸器直聯(lián)傳動的。 南寧排油系統(tǒng)設計安裝,新風系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油管道,地產綜合體排油工程施工。廣西地產商鋪餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售安裝
消防什么規(guī)定里有廚房煙囪,排油煙管道的規(guī)定。廚房排油煙管道的材質是什么。廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售
通風管道就位：通風管道就位前應查看悉數支架的水乎度和標高、查看支架的結實程度，通風管道安裝就位可采用直接和吊具兩種辦法，對于通風管道的較小部分和較低位置。小區(qū)住宅倒煙、串味、交叉污染情況嚴重。煙道排煙不暢原因《民用建筑設計通則》規(guī)定，煙道伸出屋面高度不低于。但有些地方對此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設計的煙道類型單一，容易造成油煙倒灌、串味。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。了解住宅煙道的分類當前的住宅煙道一般分為：單煙道式、主次式、變壓式、止逆閥式。單煙道式：由一個簡單的矩形煙管構成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風口，底層由一個補風口補氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用。排煙管道主要就是安裝在我們的排煙設備上面的一個具有非常重要意義的排風管道，這種管道能夠輸送我們的廚房內部的一些油煙的離開，保證了我們廚房內部的空氣得到更好的過濾，這種應用在排煙設備上的排煙管道的存在就像是我們之前所介紹的一種叫做通風櫥柜的物質很相似。廣西綜合體餐飲油煙凈化系統(tǒng)風管銷售
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司是一家專業(yè)從事餐飲油煙凈化處理系統(tǒng)、隔油提升一體化、消防強排煙、機房隔音降噪、中央新風系統(tǒng)等環(huán)境保護的大型綜合公司。公司設備齊全、先進，技術力量雄厚，設計精美完善，制作細致美觀，生產供應的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內享有較高評價，深受廣大客戶的青睞。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。廣西捷亮環(huán)保工程深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供高品質的排油煙系統(tǒng)設計安裝，新風系統(tǒng)，不銹鋼滿焊排油煙管道，地產綜合體排油煙系統(tǒng)。廣西捷亮環(huán)保工程繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。廣西捷亮環(huán)保工程創(chuàng)始人黃勝長，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。

油煙凈化器真的有用嗎？

在餐廳或者飯店開張的時候，廚房總是需要配置各種廚房電器，商業(yè)廚房遇到的最大的問題就是在烹飪或者炒菜的時候，會產生很大的油煙，或者是一些難聞的而氣味，如果這些油煙和氣味直接排出室外，會不僅影響周圍住戶的生活，還污染大氣環(huán)境。其實這些油煙廢氣和氣味可以用很多中辦法去除，其中比較普通的去除方法就是使用廚房油煙凈化器。但是購買油煙凈化器的時候，大家會疑惑“商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？”等問題，下面小編給大家支支招。
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商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？
油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒用的，畢竟市場上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國家環(huán)?？偩?2002年1月1日實施的《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）中也規(guī)定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。
其實油煙凈化器拆開看，內部結構十分簡單，只有靜電場，一個電源，一個漏電保護器，一個過濾網，在凈化油煙的時候，主要依靠高壓靜電場的高壓放電與靜電吸附的原理達到一個凈化的效果。
目前有些廚房油煙凈化器的廠家因為技術、成本、或者產品結構問題在油煙凈化上不是很穩(wěn)定，效果不佳，大家在選購的時候，需要從多方面考慮。
廚房選什么油煙凈化器品牌好？
選油煙凈化器品牌的時候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數，管道長度和直徑，以及彎頭數量，當地環(huán)保檢查嚴格標準等等，先確定具體使用多少風量可以達到當地的環(huán)保檢查標準。確定好型號之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價格，服務，技術，質量上去選擇一個油煙凈化品牌。從目前市場上的調查數據，建議大家在選擇的時候，盡量選像環(huán)吉鷗、科藍等知名的品牌，再做一一的比較。
油煙凈化器選購技巧？
1、看凈化效率
油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測，每個正規(guī)的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨一無二的，可以到中國環(huán)境協(xié)會官網或者產品檢測官網進行查詢，這是環(huán)保檢測部門承認的。
2、看餐館企業(yè)需要
針對不同餐廳企業(yè)和當地檢查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產品一直是行業(yè)提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性，盲目從眾，結果選擇的油煙凈化器產品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現實生活中數不勝數。從實際需求出發(fā)，才能更好的選擇產品，從而解決需求問題
2、看售后服務
選擇油煙凈化器過程中，不能夠忽略的就是售后服務問題。因為在使用的過程中，日常的維護和安裝的過程中，必須需要售后服務的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產廠家，就是因為售后服務做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗。
以上是小編介紹的商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？對于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購油煙凈化器。