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北京訂購油煙凈化器要求

在北京訂購油煙凈化器時，需要滿足以下要求：

1. 凈化效率：油煙凈化器的凈化效率不得低于80%，以確保能夠有效地去除油煙中的有害物質(zhì)。
2. 噪音標(biāo)準(zhǔn)：在正常工作狀態(tài)下，油煙凈化器的噪音不得超過75分貝，以符合噪音控制標(biāo)準(zhǔn)，對生活區(qū)和辦公區(qū)等噪音敏感區(qū)域更為友好。
3. 過濾器更換時間：油煙凈化器的過濾器更換時間不得超過6個月，一般在3個月左右需要更換，以保證凈化器的持續(xù)有效運行。
4. 設(shè)備設(shè)計：過濾器應(yīng)采用可拆卸式設(shè)計，以方便清洗和更換。
5. 廢氣凈化設(shè)施：除了油煙凈化器本身，廢氣凈化設(shè)施還應(yīng)包括集氣罩、低噪聲風(fēng)機、煙管及配套消聲及防火裝置等，以確保整個系統(tǒng)的安全和穩(wěn)定運行。
6. 安裝要求：油煙凈化器的安裝應(yīng)以基準(zhǔn)灶頭數(shù)為基礎(chǔ)進行設(shè)計安裝，非基準(zhǔn)灶頭的，應(yīng)按照灶頭發(fā)熱功率等方法進行核算。凈化設(shè)備的額定處理風(fēng)量應(yīng)與基準(zhǔn)灶頭數(shù)相匹配，其額定處理風(fēng)量不應(yīng)小于設(shè)計排放風(fēng)量（灶頭數(shù)×基準(zhǔn)風(fēng)量），單個基準(zhǔn)灶頭的凈化設(shè)備處理風(fēng)量不宜小于2000m3/h。

請注意，以上要求可能因具體地區(qū)、行業(yè)和環(huán)保政策的不同而有所差異。在訂購油煙凈化器之前，建議咨詢當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門或相關(guān)機構(gòu)，了解具體的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。

通過什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的，有些地方是要求過國標(biāo)小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，購買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn)，另外，還需要考慮使用場所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運營的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證，一般都是唯一編號的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購油煙凈化器的時候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計算匹配機型，如果2個灶頭，就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護是否方便油煙凈化器隨著使用時間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場，延長使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。

餐飲業(yè)如何選購油煙凈化器？

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風(fēng)量型號
各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來支撐，這樣產(chǎn)品才會持久耐用，凈化效果好，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產(chǎn)品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來，國家對油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標(biāo)。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應(yīng)對越來越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

油煙凈化器京標(biāo)和國標(biāo)有什么區(qū)別

目前油煙凈化器，主要有兩類排放標(biāo)準(zhǔn):一類是地方標(biāo)準(zhǔn)，一類是國家標(biāo)準(zhǔn)。國家排放標(biāo)準(zhǔn)是油煙濃度要小于2.0gm3 .在一些地方，如鄭州、北京、深圳、上海等。，除了符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求外，他們還遵守地方標(biāo)準(zhǔn)，油煙濃度小于1.0g3 cm3。此外，它們還需要凈化顆粒物和非甲烷總烴。一般來說，地方標(biāo)準(zhǔn)會根據(jù)當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的整體發(fā)展情況和油煙排放情況，制定適合當(dāng)?shù)貙嶋H情況的排放標(biāo)準(zhǔn)。

小型餐飲店應(yīng)如何選擇油煙凈化器？

小型餐飲門店油煙凈化器怎么選？先說結(jié)論，快餐店、爆炒類型的門店，一個爐灶配置4000風(fēng)量油煙凈化器，一般清炒、煮面類型的門店，首個爐灶配置4000風(fēng)量，之后每一個爐灶配置2000風(fēng)量即可。

按照這個配置，如果產(chǎn)品沒有問題的情況下，基本上可以達到1.0mg/m3的要求。在這里要注意一下，每個地方的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，北京市餐飲油煙大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定，餐飲油煙排放濃度不能高于1.0mg/m，這個標(biāo)準(zhǔn)極有可能成為新國標(biāo)，所以建議大家直接一步到位，按照1.0mg/m匹配更為妥當(dāng)。