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中國(guó)油煙凈化器國(guó)標(biāo)

中國(guó)油煙凈化器的國(guó)標(biāo)主要涉及設(shè)備的認(rèn)證、凈化效率、安裝規(guī)范以及運(yùn)行維護(hù)等多個(gè)方面，以下是對(duì)這些方面的詳細(xì)闡述：

一、設(shè)備認(rèn)證

* 環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證：所有安裝的油煙凈化器必須通過(guò)國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（如CCEP認(rèn)證），以確保設(shè)備具備高效的油煙凈化能力。這一認(rèn)證是產(chǎn)品符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的重要證明，也是產(chǎn)品能夠合法銷售和使用的前提。

二、凈化效率

* 凈化效率標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)及后續(xù)更新，油煙凈化器的凈化效率應(yīng)達(dá)到90%以上，部分地區(qū)試行更為嚴(yán)格的1.0mg/m3的油煙排放閾值標(biāo)準(zhǔn)。這意味著油煙凈化器需要去除90%以上的油煙顆粒，確保排放的油煙不對(duì)大氣環(huán)境造成污染。
* 分類標(biāo)準(zhǔn)：油煙凈化器大致分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器兩種。高空油煙凈化器的凈化效率一般較低，而低空油煙凈化器（又名低空直排油煙凈化器）的凈化效率可達(dá)95%以上，符合大部分地區(qū)排放要求。

三、安裝規(guī)范

* 測(cè)量與定位：在安裝前，需對(duì)廚房煙罩的尺寸、排煙管道的直徑、設(shè)備進(jìn)出口的具體位置及尺寸進(jìn)行全面而細(xì)致的測(cè)量，以確保選擇合適的油煙凈化器型號(hào)，并確保設(shè)備與整個(gè)排煙系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接。
* 安裝基礎(chǔ)：安裝面必須堅(jiān)實(shí)平整，且需根據(jù)設(shè)備重量和尺寸合理設(shè)計(jì)支撐結(jié)構(gòu)，以奠定穩(wěn)固的安裝基礎(chǔ)。
* 固定方式：安裝過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備說(shuō)明書和安裝圖紙的要求進(jìn)行操作，固定點(diǎn)數(shù)量足夠且分布均勻，使用符合標(biāo)準(zhǔn)的膨脹螺絲或預(yù)埋件，并嚴(yán)格按照規(guī)定的扭矩進(jìn)行緊固。
* 密封處理：油煙凈化器與排煙管道之間的連接處需做好密封處理，選用耐高溫、耐腐蝕、密封性能好的材料，如耐高溫密封膠、硅膠密封圈等，并進(jìn)行密封性測(cè)試。

四、運(yùn)行維護(hù)

* 定期清洗：餐飲企業(yè)應(yīng)制定詳細(xì)的清洗和維護(hù)計(jì)劃，定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗，防止油污積累影響凈化效果。根據(jù)設(shè)備說(shuō)明書要求，定期更換濾芯和其他易損件。
* 專業(yè)培訓(xùn)：操作人員需經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，掌握油煙凈化器的正確使用方法和應(yīng)急處理措施。
* 設(shè)備維護(hù)記錄：設(shè)備維護(hù)記錄需詳實(shí)，便于監(jiān)管部門隨時(shí)檢查。
* 在線監(jiān)測(cè)：部分高排放餐飲企業(yè)需安裝油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控油煙排放情況，并將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)接入環(huán)保部門的監(jiān)管平臺(tái)。

五、法律法規(guī)

* 相關(guān)法律法規(guī)：餐飲企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《餐飲業(yè)油煙污染排放標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)，確保油煙排放達(dá)標(biāo)。違反環(huán)保法規(guī)的企業(yè)將面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰。

綜上所述，中國(guó)油煙凈化器的國(guó)標(biāo)涉及多個(gè)方面，從設(shè)備認(rèn)證、凈化效率、安裝規(guī)范到運(yùn)行維護(hù)都有嚴(yán)格的要求。餐飲企業(yè)在選購(gòu)和使用油煙凈化器時(shí)，應(yīng)充分了解這些國(guó)標(biāo)要求，并確保設(shè)備符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)環(huán)保排放和合法經(jīng)營(yíng)。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，具體如下：前 言 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新的版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB 14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn) GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定 三點(diǎn)比較式臭袋法 GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法。 3 術(shù)語(yǔ)及定義 下列術(shù)語(yǔ)及定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 3.1 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) 溫度為273K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。 3.2 飲食業(yè)油煙 對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。 3.3 油煙凈化設(shè)備 對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。 3.4 飲食業(yè)單位 處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。 3.5 無(wú)組織排放 未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。 3.6 油煙去除效率 飲食業(yè)油煙進(jìn)行凈化設(shè)備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。 式中：P——油煙去除效率，%； c前——處理設(shè)施前的油煙濃度，mg/m3； Q前——處理設(shè)施前的排風(fēng)量，m3/h； C后——處理設(shè)施后的油煙濃度，mg/m3； Q后——處理設(shè)施后的排風(fēng)量，m3/h。 3.7 惡臭污染物 一切刺激嗅覺(jué)器官引起人們不愉快及損害生活環(huán)境的氣體物質(zhì)。 3.8 臭氣濃度 惡臭氣體（包括異味）用無(wú)臭空氣進(jìn)行稀釋，稀釋到剛好無(wú)臭時(shí)，所需的稀釋倍數(shù)。 4 排放限值 4.1 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分 4.1.1飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h，對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積1.1m2。 4.1.2飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分為大、中、小三級(jí)。劃分參數(shù)見(jiàn)表1。 表1 飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù) ≥1，<3 ≥3，<6 ≥6對(duì)應(yīng)灶頭總功率（108J/h） 1.67，<5.00 ≥5.00，<10 ≥10對(duì)應(yīng)排氣罩面總投影面積(m2) ≥1.1，<3.3 ≥3.3，<6.6 ≥6.6 4.2 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度。 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度見(jiàn)表2。 表2 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度 單位為毫克/立方米 小型中型大型1.5 1.2 1.0 4.3 飲食業(yè)單位排氣筒惡臭污染物 飲食業(yè)單位排氣筒排放的油煙，所產(chǎn)生的惡臭污染物，用臭氣濃度表示。其排氣筒臭氣濃度排放限值為70（無(wú)量綱）。 4.4 飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。 飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施的最低去除效率見(jiàn)表3。 表3 飲食業(yè)單位油煙凈化設(shè)施的最低去除效率 規(guī)模小型中型大型凈化設(shè)施的最低去除效率 % 85 90 90 4.5 飲食業(yè)單位油煙排氣筒最低排放高度 油煙排氣筒排放高度應(yīng)高于排氣筒所在或所附建筑物頂1.5m，并且風(fēng)機(jī)與排氣口之間的平直管段長(zhǎng)度應(yīng)符合采樣位置的要求。符合采樣位置所要求的平直管段長(zhǎng)度要求，且排氣口不得朝向易受影響的建筑物。如果飲食業(yè)單位排氣筒出口周圍20m半徑范圍內(nèi)有高于排氣筒出口的易受影響的建筑物時(shí)，其最高允許排放濃度見(jiàn)表4。 表4 飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度 單位為毫克每立方米 小型中型大型1.0 0.8 0.5 5 其它規(guī)定 5.1 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。 5.2 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。 6 監(jiān)測(cè) 6.1 采樣位置及采樣點(diǎn) 飲食業(yè)單位油煙濃度采樣位置及采樣點(diǎn)應(yīng)符合GB/T 16157的規(guī)定，臭氣濃度的采樣位置及采樣點(diǎn)應(yīng)符合GB 14554的規(guī)定。 6.2 采樣時(shí)間、采樣頻次、采樣工況 采樣時(shí)間應(yīng)在油煙排放單位作業(yè)高峰期進(jìn)行，油煙濃度采樣次數(shù)為連續(xù)5次，每次不少于10min。臭氣濃度采樣次數(shù)為5次，每次間隔不少于10min。 6.3 分析、測(cè)定方法 油煙排放濃度、油煙去除效率和臭氣濃度分析、測(cè)定方法見(jiàn)表5。 表5 油煙排放濃度、油煙去除效率和臭氣濃度分析方法 污染物名稱分析、測(cè)定方法來(lái) 源油煙排放濃度飲食業(yè)油煙分析方法附錄A油煙去除效率油煙去除效率的測(cè)定方法附錄B臭氣濃度三點(diǎn)比較式臭袋法 GB 14675 6.4 分析結(jié)果處理 油煙濃度5次分析結(jié)果之間，其中任何一個(gè)數(shù)據(jù)與最大之比較，若該數(shù)據(jù)小于最大值的四分之一，則該數(shù)據(jù)為無(wú)效值，不能參與平均值計(jì)算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有三個(gè)數(shù)據(jù)參與平均值計(jì)算，否則重新采樣。臭氣濃度取其最大測(cè)定值。 7 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 7.1 排放油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)安裝并正常運(yùn)行符合本標(biāo)準(zhǔn)4.4要求的油煙凈化設(shè)施，縣級(jí)以上環(huán)保部門可對(duì)飲食業(yè)單位油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 7.2 其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)，由縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門確定。 7.3 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。 附錄A （規(guī)范性附錄） 飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法 金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測(cè)定油煙的采樣及分析方法 A.1 原理 用等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中，回實(shí)驗(yàn)室后用四氯化碳作溶劑進(jìn)行超聲清洗，移入比色管中定容，用紅外分光光度法測(cè)定油煙的含量。 油煙的含量由波數(shù)分別為2 930cm-1（CH2基團(tuán)中C—H鍵的伸縮振動(dòng)）、2 960cm-1（CH3基團(tuán)中C—H鍵的伸縮振動(dòng)）和3 030cm-1（芳香環(huán)中C—H鍵的伸縮振動(dòng)）譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進(jìn)行計(jì)算。 A.2 試劑 A.2.1 四氯化碳（CCl4）：在2 600 cm-1～3 300 cm-1之間掃描吸光度值不超過(guò)0.03（4cm比色皿），一般情況下，分析純四氯化碳蒸餾一次便能滿足要求。 A.2.2 高溫回流食用花生油（或菜籽油、調(diào)和油等）。高溫回流油的方法：在500ml三頸瓶中加入300ml的食用油，插入量程為500℃的溫度計(jì)，先控制溫度于120℃，敞口加熱30min，然后在其正上方安裝一空氣冷凝管，升溫至300℃，回流2h，即得標(biāo)準(zhǔn)油。 A.3 儀器和設(shè)備 A.3.1 儀器：紅外分光儀，能在3 400 cm-1～2 400 cm-1之間吸光值進(jìn)行掃描操作，并配合4cm帶蓋石英比色皿。 A.3.2 超聲清洗器。 A.3.3 容量瓶：50ml、25ml。 A.3.4 油煙采樣器與濾筒。 A.3.5 比色管：25ml。 A.3.6 帶蓋聚四氟乙烯圓柱形套筒。 A.3.7 煙塵測(cè)試儀，其采樣系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)要求參照GB/T 16157。 A.4 采樣和樣品保存 A.4.1 采樣 采樣布點(diǎn)、采樣時(shí)間和頻次、采樣工況按本標(biāo)準(zhǔn)6.2的規(guī)定進(jìn)行。 A.4.1.1 采樣步驟 參照GB/T 16157—1996的煙塵等速采樣步驟進(jìn)行。 A.4.1.1.1 采樣前，先檢查系統(tǒng)的氣密性。 A.4.1.1.2 加熱用于濕度測(cè)量的全加熱采樣管，潤(rùn)濕干濕球，側(cè)出干、濕球溫度和濕球負(fù)壓；測(cè)量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑；測(cè)量煙氣動(dòng)、靜壓等條件參數(shù)。 A.4.1.1.3 確定等速采樣流量及采樣嘴直徑。 A.4.1.1.4 裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時(shí)須小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內(nèi)，特別注意不要污染濾筒表面。 A.4.1.1.5 將采樣管放入煙道內(nèi)，封閉采樣孔。 A.4.1.1.6 設(shè)置采樣時(shí)間，開(kāi)機(jī)。 A.4.1.1.7 記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負(fù)壓、溫度及采樣時(shí)間。記錄濾筒號(hào)。 A.4.1.1.8 油煙采樣器采集油煙。 A.4.2 樣品保存：收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯清洗杯中，蓋緊杯蓋；樣品若不能在24h內(nèi)測(cè)定，可保存在冰箱的冷藏室中（≤4℃）保存7d。 A.5 試驗(yàn)條件 A.5.1 濾筒在清洗完后，應(yīng)置于通風(fēng)無(wú)塵處晾干； A.5.2 采樣前后均保證沒(méi)有其他帶油漬的物品污染濾筒。 A.6 樣品測(cè)定步驟 A.6.1 把采樣后的濾筒用重蒸后的四氯化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋； A.6.2 把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min； A.6.3 把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比色管中； A.6.4 再在清洗杯中加入6 ml四氯化碳超聲清洗5min； A.6.5 ）把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中； A.6.6 再用少許四氯化碳清洗濾筒及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氟化碳稀釋至刻度標(biāo)線； A.6.7 紅外分光光度法測(cè)定：測(cè)定前先預(yù)熱紅外測(cè)定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組校正系數(shù)； A.6.8 標(biāo)準(zhǔn)系列配制：在精度為十萬(wàn)分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸（控制溫度70℃～74℃）后的分析純CCl4稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCl4稀釋至刻度，得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCl4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列（濃度范圍0～60mg/L）。 A.6.9 樣品測(cè)定：用適量的CCl4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒入25ml比色管中，再用適量的CCl4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。 A.7 結(jié)果計(jì)算 A.7.1 油煙治理效率計(jì)算公式 見(jiàn)附錄B及標(biāo)準(zhǔn)正文中3.6節(jié)。 A.7.2 油煙排放濃度計(jì)算公式 C測(cè)=C溶液×V/1000 V0 式中： C測(cè)——油煙排放濃度（mg/m3）； C溶液——濾筒清洗液油煙濃度（mg/L）； V——濾筒清洗液稀釋定容體積（ml）； V0——標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干煙氣采樣體積（m3），其計(jì)算方法以參考GB/T 16157。 附錄B （規(guī)范性附錄） 油煙去除效率的測(cè)定方法 B.1 油煙凈化設(shè)施的去除效率測(cè)定分為對(duì)安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施的測(cè)定及對(duì)安裝在排煙罩上凈化設(shè)施的測(cè)定兩種情況。 B.2 對(duì)安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施，通過(guò)同時(shí)測(cè)定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按本標(biāo)準(zhǔn)3.6中公式計(jì)算油煙去除效率。 B.3 對(duì)安裝在排煙罩上凈化設(shè)施，需在進(jìn)行效率測(cè)試前，確定一個(gè)穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源，然后測(cè)定出安裝與不安裝凈化設(shè)施時(shí)的油煙排放濃度與風(fēng)量，按本標(biāo)準(zhǔn)3.6中公式計(jì)算油煙去除效率。 簡(jiǎn)單地說(shuō)，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不不肯你可以找當(dāng)?shù)丨h(huán)保局投訴。

光量子油煙凈化器有用嗎

對(duì)于 油煙凈化器，我國(guó)出臺(tái)了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同，分為大中小型，對(duì)于 油煙凈化器較低去除效率分別為60%、75%和85%，而對(duì)于比較高允許排放濃度2.0mg/m3，這個(gè)主是是針對(duì)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理。 中國(guó)餐飲業(yè)廚房油煙凈化器市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢，主要因?yàn)橛脩糁鲃?dòng)安裝的意識(shí)薄弱及相關(guān)單位層面環(huán)保監(jiān)管力度薄弱。隨著近幾年國(guó)家對(duì)環(huán)保力度的加強(qiáng)，環(huán)保局對(duì)餐飲油煙的檢查和整治加大，新國(guó)標(biāo)中對(duì)產(chǎn)品的要求越來(lái)越嚴(yán)格，光量子油煙凈化器有用嗎，預(yù)計(jì)市場(chǎng)增速將得到較大的推動(dòng)。油煙凈化器使餐廳減少油煙污染，光量子油煙凈化器有用嗎，減少擾民，是減少油煙污染、達(dá)到環(huán)保效果，光量子油煙凈化器有用嗎、凈化空氣，保護(hù)環(huán)境。光量子油煙凈化器有用嗎
凡事都會(huì)有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，盡管在市場(chǎng)上靜電油煙凈化器有較大的優(yōu)勢(shì)，但很多人都忽略了其中所包含的缺點(diǎn)，而這些缺點(diǎn)往往就是一些雜牌廠家所沒(méi)有處理好的問(wèn)題。靜電油煙凈化器是采用高壓靜電電場(chǎng)將油煙分子電離、分解、和收集的，所以大量的油脂分子會(huì)被收集到機(jī)箱內(nèi)部的集油盤當(dāng)中，久而久之，集油盤就會(huì)集聚了大量的油污。其次是工作時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)降低凈化率，導(dǎo)致油煙凈化率降低的主要原因是電場(chǎng)吸附的油煙廢氣顆粒過(guò)多，造成電場(chǎng)電離、吸附的效率變低。一般主要的解決方式是每月定期清洗凈化器。長(zhǎng)寧區(qū)油煙凈化器設(shè)備不同型號(hào)的凈化器清洗的價(jià)格也有所不同，但清洗流程基本都是一樣的。
大家知道，目前國(guó)內(nèi)出口的餐飲油煙凈化設(shè)備，主要是出口到歐盟、北美、澳洲、中東、東盟，日韓和港臺(tái)等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。因?yàn)檫@些地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高，環(huán)保意識(shí)強(qiáng)烈，環(huán)保法規(guī)嚴(yán)格，所以對(duì)餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器有強(qiáng)烈要求。而要出口到這些發(fā)達(dá)地區(qū)，自然要求產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，技術(shù)先進(jìn)，環(huán)保節(jié)能等苛刻條件了。而油煙凈化器卻能在歐美日韓市場(chǎng)大行其道，自有自己的技術(shù)。油煙凈化器的重要部件是高低壓電場(chǎng)，各個(gè)品牌選用的材料不甚相同，目前常見(jiàn)的靜電油煙凈化器的電場(chǎng)材質(zhì)有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。雖然作用都是一樣的，但有還是有差別的。
一般餐飲企業(yè)都是開(kāi)在人比較多的地方，油煙不經(jīng)過(guò)處理就排放，會(huì)影響到周邊的環(huán)境及居民投訴，為減少油煙污染環(huán)境，避免糾紛，也要安裝油煙凈化器，對(duì)廚房產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理。所以，不管是從環(huán)保的角度，必須安裝油煙凈化器以外，作為餐飲企業(yè)，一種以服務(wù)為主的，一般都不想油煙問(wèn)題和附近的住戶關(guān)系搞得太僵，都要考慮安裝油煙凈化器，處理好油煙凈化問(wèn)題。油煙凈化器是專門處理油煙設(shè)備，為控制餐飲油煙直排，希望廣大餐飲用戶都能夠自覺(jué)的安裝油煙凈化器，解決解決餐飲油煙擾民及環(huán)境污染問(wèn)題。油煙凈化器長(zhǎng)期使用后電場(chǎng)和過(guò)濾網(wǎng)由于油污較多，吸附能力下降。
那么影響油煙凈化器凈化效果的因素有哪些：1、與安裝有關(guān)： 很多人認(rèn)為凈化效果其實(shí)就是與設(shè)備本身有關(guān)系，與安裝怎么會(huì)有關(guān)系，其實(shí)是有關(guān)系的。 靜電油煙凈化器設(shè)備在安裝的時(shí)候一定要注意，通風(fēng)口一定要保持直的，也就是管道口與靜電油煙凈化器設(shè)備的法蘭接口大小一致。2、與內(nèi)部材質(zhì)有關(guān)： 目前市場(chǎng)上都是靜電油煙凈化器設(shè)備，原理簡(jiǎn)單來(lái)講就是高壓吸附低壓電離，所以對(duì)于吸附的效果好不好和電離的效果好不好直接影響比較終的凈化效果。 而吸附和電離都是油煙凈化器設(shè)備的內(nèi)部電場(chǎng)在操作的。所以材質(zhì)不同效果也是不一樣。油煙凈化器輕松解決油煙擾民，改善大氣環(huán)境。光量子油煙凈化器有用嗎
油煙凈化器是對(duì)油煙進(jìn)行很好的油煙凈化處理，臭味異味去除也是為了讓廚房工作人員有個(gè)舒適的工作環(huán)境。光量子油煙凈化器有用嗎
隨著近幾年第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市的居民對(duì)餐飲行業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙早已成為城市的三大公害之一。其油煙是一種復(fù)雜的氣溶膠，主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，具有較強(qiáng)的粘著性。油煙廢氣主要是食用油和食品加熱過(guò)程中產(chǎn)生的油霧，其主要有害成分能對(duì)人體產(chǎn)生致作用。而燃料廢氣主要成分是CO2、SO2、NOx與煙塵，不僅對(duì)環(huán)境造成污染，對(duì)人體也會(huì)造成機(jī)體缺氧，使受損，記憶力衰退等傷害。隨著相關(guān)單位政策的推行，環(huán)保工作的深入開(kāi)展，餐飲油煙凈化器的生意日益興盛起來(lái)?，F(xiàn)在再走訪各大建材市場(chǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)油煙凈化器的商家比往年多，大家都紛紛表示生意比前些年好很多，訂單往往自己找上門，油煙凈化器需求量大。光量子油煙凈化器有用嗎
夫恩特電器（上海）有限公司位于江場(chǎng)路1377弄17號(hào)1501室。公司業(yè)務(wù)涵蓋光量子油煙凈化器，商用油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，商用油煙機(jī)等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于環(huán)保行業(yè)的發(fā)展。夫恩特電器秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開(kāi)店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？可能很多人都不知道，認(rèn)為只需要安裝油煙凈化器就萬(wàn)事大吉了，或者是把油煙簡(jiǎn)單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來(lái)說(shuō)，國(guó)家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。

安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo)，有的油煙凈化器在靜電凈化、負(fù)離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時(shí)產(chǎn)生的臭氧，如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實(shí)了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo)，如果指數(shù)越高，說(shuō)明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯(cuò)的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR，是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo)，如果凈化效率值在200以上，說(shuō)明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機(jī)風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)將整個(gè)房間里面的空氣過(guò)濾次數(shù)超過(guò)五次，12分鐘過(guò)濾一次。選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)的時(shí)候，需要咨詢工作人員，風(fēng)機(jī)風(fēng)量不能過(guò)大，也不能過(guò)小。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照，環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺(jué)得可以的話，請(qǐng)采納。