室內(nèi)油煙凈化器設(shè)計(jì)
蔚頓環(huán)保
2025-01-08 02:10:04
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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室內(nèi)油煙凈化器的設(shè)計(jì)是一個(gè)綜合性的過(guò)程,需要考慮多個(gè)因素以確保其高效、穩(wěn)定且符合環(huán)保要求。以下是從設(shè)計(jì)原則、設(shè)備選型、安裝位置、系統(tǒng)布局以及后期維護(hù)等方面對(duì)室內(nèi)油煙凈化器設(shè)計(jì)的詳細(xì)闡述:
一、設(shè)計(jì)原則
1. 環(huán)保法規(guī)遵守:嚴(yán)格遵守國(guó)家、省及市的環(huán)保法規(guī),認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)技術(shù)規(guī)范,確保油煙凈化效果達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。
2. 高效與低耗:選擇處理效果好、動(dòng)力消耗低、運(yùn)行穩(wěn)定的處理工藝和設(shè)備,以提高凈化效率并降低運(yùn)行成本。
3. 自動(dòng)化與便捷性:盡量提高系統(tǒng)的自動(dòng)化水平,降低操作人員的操作強(qiáng)度,同時(shí)便于設(shè)備的維護(hù)和清潔。
4. 美觀與協(xié)調(diào):工程的外觀設(shè)計(jì)和材質(zhì)應(yīng)盡量與建筑主體以及周?chē)沫h(huán)境相協(xié)調(diào),提升整體美觀度。
二、設(shè)備選型
1. 油煙凈化器:根據(jù)廚房的油煙產(chǎn)生量、油煙成分以及排放標(biāo)準(zhǔn),選擇高效、能耗低、運(yùn)行穩(wěn)定的油煙凈化器。常見(jiàn)的油煙凈化器有靜電式、濕式、機(jī)械式等多種類(lèi)型,可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。
2. 排煙風(fēng)機(jī):選用風(fēng)量可調(diào)、噪聲較低的風(fēng)機(jī),如風(fēng)柜或離心風(fēng)機(jī),并根據(jù)廚房的實(shí)際情況確定風(fēng)機(jī)的型號(hào)和數(shù)量。
三、安裝位置
1. 油煙排放口附近:油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙排放口附近,以確保油煙能夠順暢地進(jìn)入設(shè)備并經(jīng)過(guò)凈化處理。
2. 空間充足:安裝位置應(yīng)確保有足夠的空間,便于設(shè)備的進(jìn)風(fēng)、出風(fēng)以及后期的維護(hù)和清潔。
3. 避免障礙物:避免將進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口設(shè)置在墻角或障礙物附近,以免影響設(shè)備的凈化效果。
四、系統(tǒng)布局
1. 合理布置排煙管道:排煙管道的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量減少?gòu)濐^和阻力,確保油煙能夠順暢地流動(dòng)到油煙凈化器。同時(shí),管道的材質(zhì)應(yīng)優(yōu)先選用不銹鋼板等耐腐蝕、耐高溫的材料。
2. 補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng):如果廚房沒(méi)有設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng),應(yīng)設(shè)計(jì)合理的補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),以補(bǔ)充廚房?jī)?nèi)因排風(fēng)而損失的空氣量,保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通。
五、后期維護(hù)
1. 定期清潔:油煙凈化器在使用過(guò)程中會(huì)積累油垢和顆粒物,需要定期進(jìn)行清潔和維護(hù),以保證其凈化效果和運(yùn)行穩(wěn)定性。
2. 故障排查:建立故障排查機(jī)制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,防止故障擴(kuò)大影響整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行。
3. 專(zhuān)業(yè)培訓(xùn):對(duì)操作人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),使其了解設(shè)備的性能、操作方法和維護(hù)知識(shí),提高設(shè)備的使用效率和壽命。
綜上所述,室內(nèi)油煙凈化器的設(shè)計(jì)需要綜合考慮多個(gè)因素,包括設(shè)計(jì)原則、設(shè)備選型、安裝位置、系統(tǒng)布局以及后期維護(hù)等。通過(guò)科學(xué)合理的設(shè)計(jì)和安裝,可以打造出一個(gè)高效、環(huán)保的廚房環(huán)境。
在陽(yáng)臺(tái)一側(cè)安裝餐飲油煙凈化器時(shí),需特別注意排煙管是否需要穿過(guò)建筑物的過(guò)梁。通常,物業(yè)管理方對(duì)于排煙管上的孔洞數(shù)量有嚴(yán)格限制,因此,在設(shè)計(jì)排煙管時(shí),應(yīng)盡量減少不必要的穿墻孔。
若油煙凈化器安置于室外,則可簡(jiǎn)化排煙管的設(shè)計(jì)過(guò)程。通常建議將排煙管設(shè)計(jì)為離地面800毫米的高度,并盡可能延長(zhǎng)至廚房外部,如樓頂,以確保員工的安全。
室內(nèi)安裝時(shí),設(shè)計(jì)排煙管需考慮房間的高度和總面積,選擇合適的形狀。油煙凈化設(shè)備應(yīng)安裝在廚房的上部。當(dāng)排煙管通過(guò)掛柜體進(jìn)入煙道時(shí),應(yīng)注意進(jìn)煙口的位置。進(jìn)煙口應(yīng)設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi),且在特定尺寸以上的下進(jìn)煙口邊緣建議保持在2000-2200毫米之間。進(jìn)煙口外緣與后壁的距離不宜超過(guò)250毫米,以確保在安裝掛柜時(shí),排煙管有足夠的空間,避免其被燃?xì)獗砗腿細(xì)夤艿勒趽酢?br>
對(duì)于煙機(jī)而言,其上部通常設(shè)有柜體,故排煙管設(shè)計(jì)需考慮空間引導(dǎo)。若需采用上述方法,兩側(cè)的吊柜需適當(dāng)升高,以確保煙機(jī)的上部和吊柜頂部之間留有足夠的空間引導(dǎo)排煙管。歐洲煙機(jī)的上部設(shè)計(jì)為封閉式,旨在避免排煙管下垂和繞行,從而影響排煙效果和美觀。
無(wú)論采用何種設(shè)計(jì)方法,排煙管都應(yīng)力求自然流暢,確保良好的排煙效果。此外,排煙管的走向應(yīng)盡量減少不必要的彎折和交叉,以確保油煙順暢排出,同時(shí)保持廚房環(huán)境的整潔。
廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備專(zhuān)門(mén)為帶油而有氣味的設(shè)備而制定,能夠使油、煙排放達(dá)到無(wú)油、無(wú)煙、無(wú)味,并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè),各類(lèi)工業(yè),化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場(chǎng)所,凈化空氣,改善綜合環(huán)境,幫助解決油、煙、氣味的問(wèn)題。隨小編去了解吧。
廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備安裝工程設(shè)計(jì)流程。本言將整個(gè)油煙凈化器安裝工程拆分為5個(gè)方面進(jìn)行分別敘述,特別是一些十分重要的技術(shù)參數(shù)本言也沒(méi)有保留,小編希望能為廣大設(shè)計(jì)人員提供詳實(shí)的參考。
一 排煙風(fēng)機(jī) 常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。
1軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
2風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
3離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。
風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí),一般選擇離心風(fēng)機(jī)。另外廚房油煙排風(fēng)量的確定,為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。最小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算L=1000PH式中,L -排風(fēng)罩排風(fēng)量m3/h P -罩口的周邊長(zhǎng),靠墻的邊不計(jì)m H -罩口至灶面的距離m。 用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。
在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定,中餐廚房L = 40-50次/h,西餐廚房L = 30-40次/h,職工餐廳L = 25-35次/h。
二 廚房補(bǔ)風(fēng)。由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。
許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí),排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行,廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。
1無(wú)序送風(fēng)。無(wú)序送風(fēng)會(huì)造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季,雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度,但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房,并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度,柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過(guò)濾則應(yīng)定期清理。
2有序送風(fēng)。對(duì)于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來(lái)說(shuō),廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式
a餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會(huì)被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節(jié)能。
b將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房,一部分送入餐廳,并通過(guò)回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問(wèn)題,同時(shí)使用的靈活性也較大。可在廚房設(shè)置測(cè)壓裝置,當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí),負(fù)壓增大,則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉,回風(fēng)機(jī)停,餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房,當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開(kāi)啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí),負(fù)壓不是很大,則回風(fēng)電動(dòng)閥打開(kāi),回風(fēng)機(jī)啟動(dòng),避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。
c用兩臺(tái)機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng),而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng),這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點(diǎn)是初投資較大。
三 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成。廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機(jī),含消音器和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器設(shè)備的類(lèi)型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。
在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響,如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。
四 排煙管道。廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種
1主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后,如一年以后,很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
2排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
3排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
4不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好而較低樓層的廚房排煙不通暢。
五 集氣煙罩。集氣煙罩一般采用整體加工,包括過(guò)濾、集油、集水等設(shè)備,多為專(zhuān)業(yè)廚房公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理,廚房通風(fēng)中,需補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng)。
一方面可以平衡氣壓,避免廚房負(fù)壓過(guò)大,一般不應(yīng)大于5Pa。
另一方面可以降低廚房?jī)?nèi)的溫度,改善工作環(huán)境。對(duì)于烹飪油煙的收集,采用的集氣煙罩主要有三種類(lèi)別。
1簡(jiǎn)易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機(jī)動(dòng)場(chǎng)所,便于加工安裝,價(jià)格便宜。但由于沒(méi)有送風(fēng)設(shè)備,集風(fēng)效果相對(duì)較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。
2含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過(guò)程產(chǎn)生的油煙,油滴不散落,只要送風(fēng)風(fēng)量合理,廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高,投資較大。
3運(yùn)水集氣煙罩。運(yùn)水集氣煙罩的設(shè)計(jì)原理是形成水幕循環(huán),與油煙碰撞后達(dá)到凈化油煙的目的。影響運(yùn)水集氣煙罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕,并需要對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理。實(shí)際上由于管理不善,目前大部分運(yùn)水集氣煙罩無(wú)法形成連續(xù)水幕,而只是形成了斷續(xù)流動(dòng)的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用運(yùn)水集氣煙罩的優(yōu)點(diǎn)是能夠在集氣煙罩處除掉部分油煙,減輕油煙凈化設(shè)備的處理負(fù)荷,提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運(yùn)水集氣煙罩的過(guò)煙縫隙較窄,容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。集氣罩的設(shè)計(jì)對(duì)于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計(jì)不合理就很容易造成整個(gè)排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有:
1油板間或者運(yùn)水集氣煙罩縫隙過(guò)小,這種情況較多。
2煙罩內(nèi)收集油煙的開(kāi)口總的截面積太小,而引起整體排煙不通暢。
3開(kāi)口分布不合理或是開(kāi)口沒(méi)有隨著與主管道的距離增大而增大,從而引起局部排煙不通暢。
4集氣煙罩上面的集煙管道截面積太小,導(dǎo)致出煙不通暢。
六 結(jié)論: 廚房排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分,提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、 排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)選型原則,可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來(lái)源之一,對(duì)大氣環(huán)境及人體健康會(huì)造成極大的危害。
我國(guó)在2001年頒布飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)試行》GB18483- 2001為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實(shí)際運(yùn)行中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化設(shè)備由于設(shè)計(jì)不合理或管理不善,凈化效率低下,沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果。
對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。裕祥安全網(wǎng)提示排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵。
同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題。 如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,則將無(wú)法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。 由于在GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù)。
因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
本文根據(jù)廚房排煙凈化設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝和管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原則,及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系,進(jìn)行了初步的研究探討。
有關(guān)廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備相關(guān)資料就介紹到這里。裕祥安全網(wǎng)希望大家在看過(guò)這篇文章后,知道做好廚房的清潔工作的重要性,那廚房油煙用什么清洗呢,采用廚房油煙凈噴劑就能夠做好廚房的清潔工作。
一、如果安裝在陽(yáng)臺(tái)的一側(cè),必須注意排煙管是否穿過(guò)建筑物的過(guò)梁。原則上,物業(yè)管理部不允許在排煙管上打孔過(guò)多。
二、如果油煙凈化器安裝在室外,它會(huì)更好地解決。我們只需要設(shè)計(jì)離地面800度的排煙管。為確保員工的安全,將管道延伸至廚房外部,如頂層。[圖片]三、如果安裝在室內(nèi),當(dāng)再次設(shè)計(jì)排煙管時(shí),需要知道房間的高度和總面積,哪種形狀適合設(shè)計(jì)排煙管,凈化設(shè)備需要安裝在廚房的上部。當(dāng)油煙凈化器的排煙管通過(guò)掛柜體進(jìn)入煙道時(shí),應(yīng)注意:進(jìn)煙口應(yīng)設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi),在特定尺寸以上的下進(jìn)煙口邊緣最好在2000-2200之間,進(jìn)煙口外緣與后壁的距離不應(yīng)大于250從而保證在安裝掛柜時(shí),排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃?xì)獗砗腿細(xì)夤艿赖那胺?。煙機(jī)不適合這種方法,因?yàn)闊煓C(jī)的上部通常具有柜體,并且排煙管具有用于引導(dǎo)的空間。原因是煙機(jī)的上部通常沒(méi)有柜體。如果需要這種方法,兩側(cè)的吊柜需要加高,以允許煙機(jī)的上部和吊柜的頂部有一個(gè)空間來(lái)引導(dǎo)管道。歐洲煙機(jī)的上部設(shè)計(jì)成封閉的,以避免排煙管下垂和繞過(guò),影響排煙效果和視覺(jué)美感。無(wú)論采用哪種方法,排煙管都必須設(shè)計(jì)得自然流暢,以達(dá)到良好的排煙效果。
煙罩式一體機(jī)的出現(xiàn),給小餐飲店主帶來(lái)了極大的便利,如果廚房空間小,建議選擇高度集合的煙罩式一體機(jī)。煙罩式一體機(jī)不僅凈化效率大大提升,還兼具除味功能,而且占用廚房的空間更小。
油煙不但會(huì)讓廚房變得黏糊糊,如果長(zhǎng)期處在廚房油煙之中,對(duì)人體也會(huì)有危害。因此,餐廳廚房里邊有著一款除油除煙、凈化效率高的油煙凈化設(shè)備則非常重要。
但是現(xiàn)在越來(lái)越多的人不安裝油煙凈化器,反而選擇了更加小巧、占用廚房空間更小的煙罩式一體機(jī)。如今普通的油煙凈化器已經(jīng)不能滿足大眾的需求了,煙罩式一體機(jī)不但性價(jià)比高,而且凈化效果更好,更美觀,不會(huì)過(guò)多占用廚房的空間。
煙罩式一體機(jī)說(shuō)白了,就是煙罩、煙道、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、除味設(shè)備為一體的產(chǎn)物,一站式解決廚房油煙問(wèn)題,與此同時(shí)還兼具美觀的效果。
如果大家要選購(gòu)煙罩式一體機(jī)的話,建議從凈化效率、品牌、價(jià)格等方面進(jìn)行對(duì)比,選擇適合自己的煙罩式一體機(jī)。
1、煙罩式一體機(jī)的凈化效果更好
由于煙罩式一體機(jī)是多重凈化,因此,煙罩式一體機(jī)的吸煙率通??梢宰龅?8%,規(guī)范使用可以滿足日常生活所需。就算是油爆,也不必?fù)?dān)心廚房油煙四散,就算是近距離接觸,也不太會(huì)聞到油煙味。
愈來(lái)愈多人不裝油煙凈化器,聰明的人都裝這類(lèi)多用途灶,好用又不占地區(qū)
2.煙罩式一體機(jī)比較節(jié)約室內(nèi)空間
煙罩式一體機(jī)自身便是比較小巧的廚房設(shè)備,再加上結(jié)合了各種作用于一體??梢园讯喾N多樣廚房家電的室內(nèi)空間釋放出,可以合理為櫥房節(jié)約室內(nèi)空間。并且,在后期清洗的過(guò)程中也比較方便。
3.煙罩式一體機(jī)更省事。
傳統(tǒng)式的油煙凈化器必須多種多樣家用電器來(lái)相互配合,必須科學(xué)合理的設(shè)計(jì)方案,不然非常容易消耗室內(nèi)空間,并且清除起來(lái)都不便捷。并且如果不及時(shí)清洗的話,油污堆積,在高溫環(huán)境下還容易引發(fā)火災(zāi)。
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