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甘肅餐飲油煙凈化器怎么選

選擇甘肅餐飲油煙凈化器時，可以參考以下幾個步驟：

1. 了解需求和法規(guī)：首先，要明確你的餐飲場所對油煙凈化器的需求，比如廚房的面積、烹飪的方式和油煙產(chǎn)生的量等。同時，也需要了解當?shù)丨h(huán)保法規(guī)對油煙排放的具體要求，以確保所選的油煙凈化器符合法規(guī)標準。
2. 確定處理風量：處理風量是油煙凈化器選擇的關鍵參數(shù)之一。根據(jù)廚房的排風量和油煙濃度，可以計算出所需的處理風量。一般來說，處理風量越大，凈化效果越好，但設備成本也相應增加。
3. 考慮凈化效率：凈化效率是油煙凈化器性能的重要指標。可以通過查看產(chǎn)品的技術參數(shù)或者檢測報告來了解凈化效率。高效的油煙凈化器可以更有效地去除油煙中的有害物質，保護環(huán)境和員工健康。
4. 考慮設備材質和維護：油煙凈化器的材質和維護也是需要考慮的因素。優(yōu)質的材料可以保證設備的穩(wěn)定性和耐用性，而方便的維護可以節(jié)省時間和成本。建議選擇不銹鋼等耐腐蝕、易清洗的材質，并關注設備的維護方式和周期。
5. 對比品牌和價格：在選擇油煙凈化器時，可以對比不同品牌的產(chǎn)品和價格。知名品牌通常有著更可靠的質量和更完善的售后服務，但價格也可能相對較高?？梢愿鶕?jù)預算和需求來選擇合適的品牌和價格。

總之，在選擇甘肅餐飲油煙凈化器時，需要綜合考慮需求、法規(guī)、處理風量、凈化效率、設備材質、維護和品牌價格等因素，以選擇出適合自己餐飲場所的優(yōu)質油煙凈化器。

餐飲廚房油煙凈化器選型指南

很多餐飲店主對于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個方面考慮：灶頭數(shù)或煙罩長度和面積使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長度和面積來考慮，選擇合適的風量，從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風量，因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產(chǎn)品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）安裝位置和風管彎頭數(shù)要考慮安裝的位置，主要看風管長度，風管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風效果和環(huán)境保護，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。環(huán)保驗收達標為了確保油煙凈化機設備能在最佳狀態(tài)下工作，建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設備，從而環(huán)保驗收達標。

餐飲業(yè)如何選購油煙凈化器

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風量型號
各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質的產(chǎn)品需要高質量的材料，技術來支撐，這樣產(chǎn)品才會持久耐用，凈化效果好，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產(chǎn)品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來，國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應對越來越嚴格的標準。

飯店如何選擇及安裝合適的油煙凈化器？

飯店油煙凈化器安裝以及選擇：1.油煙凈化器安裝注意事項（1）選擇與風機排煙風量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風量一般大于風機排煙風量。按灶頭進行估算的方法不準確，因為油煙凈化器的處理風量隨著使用時間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風量合適的油煙凈化器可以減少電耗。（2）設備在安裝前最好先通電試運行一段時間，檢查運行效果，檢驗機器是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生故障，然后再安裝。（3）油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時有具體的技術要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問題，盡量減少阻力。（4）凈化器盡量與風機同步聯(lián)動，同時開關。（5）設備箱體必須安全接地，接好排油管。

2.選用油煙凈化器的原則（1）技術可靠，凈化率穩(wěn)定并達到標準要求。在技術指標介紹中的標稱凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標，不及時維修或長時間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術凈化率下降得非?？欤邕^濾方式中不及時更換濾料，堵塞后就無法排煙。（2）運行費用低。要把運行的水電等費用進行計算，特別是隱含的運行費用。在查閱的技術資料中，產(chǎn)品都不說明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計算才能知道。（3）防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對于有明火的爐灶，更為必要。（4）占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設備或可以空中架裝的設備。（5）安裝方便，清洗容易，維修方便。