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飯店里油煙凈化器怎么洗

清洗飯店里的油煙凈化器需要按照以下步驟進(jìn)行：

1. 首先，關(guān)閉油煙凈化器的電源，以確保在清洗過(guò)程中不會(huì)發(fā)生電擊等危險(xiǎn)。
2. 打開(kāi)設(shè)備的檢修門，將電場(chǎng)從設(shè)備中抽出來(lái)。在抽出電場(chǎng)之前，最好使用螺絲刀等工具將電場(chǎng)中的剩余電荷進(jìn)行放電，以免發(fā)生電擊。
3. 準(zhǔn)備清洗工具和清洗劑。一般來(lái)說(shuō)，可以使用浸泡過(guò)洗潔精的濕布或者專業(yè)的清洗劑來(lái)清洗油煙凈化器。
4. 將電場(chǎng)放入清洗箱中，加入適量的清洗劑，浸泡一段時(shí)間后，用清洗刷或海綿清洗電場(chǎng)。注意要輕柔地清洗，避免對(duì)電場(chǎng)造成損壞。
5. 清洗完畢后，用清水沖洗電場(chǎng)，確保清洗劑被沖洗干凈。
6. 將電場(chǎng)晾干或者用干凈的布擦干，確保沒(méi)有水滴殘留。
7. 最后，將電場(chǎng)重新安裝到設(shè)備中，關(guān)閉檢修門，打開(kāi)電源，檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行。

需要注意的是，油煙凈化器的清洗周期應(yīng)該根據(jù)使用頻率和油煙量來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，建議每個(gè)月清洗一次，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和凈化效果。另外，在清洗過(guò)程中，要注意安全，避免發(fā)生電擊、燙傷等危險(xiǎn)。如果不熟悉清洗操作，建議請(qǐng)專業(yè)人員來(lái)進(jìn)行清洗。

商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗？

通過(guò)定期對(duì)餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達(dá)到過(guò)濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷，對(duì)器件無(wú)腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開(kāi)餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒(méi)有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過(guò)濾機(jī)械分離原理（過(guò)濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過(guò)濾吸附材料，這種新材料解決了過(guò)濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點(diǎn)；解決了捕集效率低的不足，達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡(jiǎn)單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套，組成復(fù)合式。

飯店油煙凈化器怎樣清洗

清洗步驟：

一、自制清洗槽

用不銹鋼或塑料板自制一大于電場(chǎng)外型尺寸的長(zhǎng)方形清洗槽。

二、清洗劑的配制

A、將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40 — 50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。

B、工業(yè)燒堿和水按1：15的比例配制所需清洗劑。

C、油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。

三、清洗方法

1. 預(yù)處置網(wǎng)清洗

2.電場(chǎng)清洗：

注意一定要斷電操作

廚房油煙凈化器怎么清洗視頻教程

廚房油煙凈化器是我們廚房中不可或缺的設(shè)備，但是在長(zhǎng)時(shí)間的使用后，凈化器內(nèi)部會(huì)積累大量的油煙和雜質(zhì)，這會(huì)影響凈化器的使用效果。因此，定期清洗凈化器是非常重要的。
以下是廚房油煙凈化器的清洗視頻教程：
1. 準(zhǔn)備清洗工具：清潔劑、海綿、刷子、手套等。
2. 斷電：在清洗之前，需要先斷電，以避免電梯安全問(wèn)題。
3. 拆卸凈化器：將凈化器拆下來(lái)，拆下凈化器中的所有零件，包括過(guò)濾網(wǎng)和活性炭。
4. 清洗過(guò)濾網(wǎng)：用海綿和清潔劑清洗過(guò)濾網(wǎng)，將過(guò)濾網(wǎng)放在水下浸泡，用刷子輕輕刷洗，直到油污清除為止。注意，過(guò)濾網(wǎng)不能使用硬物刷洗，否則會(huì)損壞過(guò)濾網(wǎng)。
5. 清洗活性炭：活性炭也需要清洗，但由于其材質(zhì)特殊，不能直接用清潔劑清洗。可以將活性炭放在太陽(yáng)底下曬干，或者放入微波爐內(nèi)加熱1-2分鐘，讓其自然去除異味。
6. 沖洗：用清水將過(guò)濾網(wǎng)和活性炭沖洗干凈，讓水徹底沖洗干凈。
7. 拼裝凈化器：將清洗好的過(guò)濾網(wǎng)和活性炭重新安裝到凈化器中，注意安裝的順序和方向。
8. 清洗凈化器外殼：用海綿和清潔劑清洗凈化器的外殼，讓外殼看起來(lái)干凈而亮麗。
9. 安裝凈化器：將清洗好的凈化器安裝回廚房。
以上就是廚房油煙凈化器的清洗視頻教程，大家可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行清洗。記得經(jīng)常清洗凈化器，讓其始終保持良好的使用效果。

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第一步：關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關(guān)閉，放掉其中的電荷。千萬(wàn)不要覺(jué)得不關(guān)電源也不會(huì)影響安全性，不然發(fā)生危險(xiǎn)，影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場(chǎng)
確保電源已經(jīng)斷開(kāi)的情況下，擰下固定用的螺栓，打開(kāi)維護(hù)門，再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè)，在電場(chǎng)即將抽出時(shí)，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來(lái)，特別是絕緣子，因?yàn)榻^緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來(lái)也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽(yáng)極圓筒。
第四步：電場(chǎng)清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場(chǎng)外形大即可。清洗時(shí)，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽(yáng)下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。