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“5000平方米的總面積，可以承載2000人用餐的飯?zhí)镁尤辉陝?dòng)不安裝油煙凈化器，確實(shí)不應(yīng)該！”近日，浙江省金華婺城區(qū)綜合性行政執(zhí)法隊(duì)友在城區(qū)某院校查驗(yàn)的過程中發(fā)覺，餐廳廚房有兩個(gè)爐灶，廚房油煙立即從房頂排出來，沒有安裝油煙凈化器。依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》的相應(yīng)要求，處罰5000元，而且期限整頓。

稽查隊(duì)友開展全方位查驗(yàn)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，婺城區(qū)有關(guān)部門為貫徹落實(shí)中間及省環(huán)保督察組的工作標(biāo)準(zhǔn)，大力整頓飯店廚房油煙問題，從三月逐漸，婺城區(qū)開展了歷時(shí)一個(gè)月的大中型廚房油煙整治主題活動(dòng)。

在此次廚房油煙整治行為中，天瓏環(huán)保技術(shù)積極開展，共安裝油煙凈化器660臺(tái)，為480家餐飲業(yè)及其公司供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)目，環(huán)境保護(hù)及格率100%，遭受了有關(guān)部門及其店家的充分肯定。

安裝在屋頂?shù)奶飙囉蜔焹艋?/p>

天瓏廚房油煙整治工作組責(zé)任人表明，廚房油煙中包含300多種多樣有害物，對(duì)周造自然環(huán)境及其空氣的傷害僅次尾氣排放，飯店排出來的很多廚房油煙引起的傷害不容小覷。

安裝油煙凈化器最先得分智機(jī)器設(shè)備，設(shè)備開展凈化處理后是不是可以做到有關(guān)部門規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，最直接的分辨方式是看凈化處理情況下還能否見到廚房油煙，換句話說，起碼也需要做到估測(cè)沒有煙的實(shí)際效果，實(shí)際的油煙檢測(cè)數(shù)據(jù)信息還必須有關(guān)部門檢驗(yàn)報(bào)告。

安裝在戶外的天瓏油煙凈化器

不一樣的餐飲業(yè)，其具體的所需求的設(shè)施也有一定的差別，以川菜館與粵菜餐廳為例子，一樣是一個(gè)灶，可是湖南菜造成的廚房油煙多，所必須配備的機(jī)器設(shè)備也是有大一點(diǎn)，也就是領(lǐng)域內(nèi)說說的排風(fēng)量規(guī)范，單位餐飲業(yè)，如燒烤店，其炭火烤肉味較為中，除開安裝油煙凈化器之外，還要配備一臺(tái)UV去味機(jī)器設(shè)備去異味。

復(fù)合型：油煙凈化 UV去味

婺城區(qū)核心街道社區(qū)川菜女老板的吳女性說：“之前還我也不知道有油煙凈化器這類物品，大家一直用的全是吸煙抽油煙機(jī)，感覺廚房油煙排到房外就沒事了，盡管也了解會(huì)對(duì)空氣造成環(huán)境污染，可是一直不清楚有更快的方法處理，這下子好啦，自打這片地區(qū)安裝油煙凈化器之后，自然環(huán)境好許多，盡管花了點(diǎn)錢，可是真心實(shí)意覺得非常值得！”

凈化處理后的婺城區(qū)街道社區(qū)

天瓏廚房油煙整治工作組在這次行動(dòng)中，還緊密配合相關(guān)部門開展宣傳引導(dǎo)、派發(fā)宣傳策劃通告，而且學(xué)習(xí)培訓(xùn)商家一些主要的油煙凈化器實(shí)際操作基本常識(shí)，如日常應(yīng)用與查驗(yàn)，而且依據(jù)每一個(gè)飯店具體運(yùn)作狀況給予清洗提議與具體指導(dǎo)。

深圳市天瓏環(huán)保技術(shù)有限責(zé)任公司

截止到2019年4月，婺城區(qū)我區(qū)1705家餐飲業(yè)場(chǎng)地、機(jī)關(guān)單位、院校、公司工作員工食堂等均已安裝規(guī)定安裝油煙凈化器，此次廚房油煙整頓行為圓滿結(jié)束。