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近日，成都市深入推進(jìn)餐飲業(yè)油煙整頓主題活動，提高油煙整治水準(zhǔn)，處理周圍環(huán)境的問題。此次關(guān)鍵對于沿街小餐飲店面，住戶集中化生活的地點(diǎn)開展梳理，尤其是投訴率大的地區(qū)。

由此可見，在我國許多地區(qū)對飲食業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是越發(fā)高了，如果不安裝油煙凈化器，是極易被舉報(bào)和整頓的。

那麼安裝油煙凈化器有什么作用呢？

油煙凈化器凈化效率高。針對飲食業(yè)來講，油煙凈化設(shè)備是不可缺少的，凈化效率高，如果是低空飛行油煙凈化器的凈化效率就更佳了，能除去大多數(shù)的油煙和臭味，確保大家的身心健康。尤其是做川味和湖南菜的情況下，油煙的凈化就更為至關(guān)重要了。

從運(yùn)營層面看來，假如亂排出是會被規(guī)定暫停營業(yè)整頓的，安裝了油煙凈化機(jī)器設(shè)備以后，環(huán)境保護(hù)規(guī)定做到了，還能夠有一個干凈整潔的就餐環(huán)境，再加上如今領(lǐng)域的爭奪十分猛烈，有一個較好的就餐環(huán)境能產(chǎn)生較大的客流量，顧客吃的溫馨，吸睛率會更高一些。

確保主廚的身心健康。我們都知道油煙有較大的傷害，尤其是長時(shí)間在餐廳廚房工作中的主廚，她們一整天都是在跟油煙相處，要是沒有安裝油煙凈化器，頭疼、胸悶氣短、耳嗚這些都有可能會產(chǎn)生，因此為了更好地職工的身心健康，安裝油煙凈化設(shè)備也特別關(guān)鍵。

如今顧客能在市場上見到，有很多的低空飛行油煙凈化器都能做到85%的凈化效率，自然凈化效率是越高越好。提議各位在選購油煙凈化器以前，掌握本地的油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，去油煙凈化器加工廠掌握清晰，慎重選購。