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恩施飲食油煙凈化器

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-20 10:43:25

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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恩施飲食油煙凈化器

油煙凈化器在恩施的餐飲行業(yè)中扮演著重要的角色。以下是一些關(guān)于恩施飲食油煙凈化器的信息:

1. 重要性:恩施市城管部門對(duì)餐飲行業(yè)的油煙排放進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管,要求餐飲店必須安裝油煙凈化設(shè)備,并定期維護(hù)、清洗、保養(yǎng)并建立臺(tái)賬,以確保油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和有效過(guò)濾排放,達(dá)到環(huán)保治理要求。
2. 供應(yīng)商:在恩施市場(chǎng),有多個(gè)品牌的油煙凈化器供應(yīng)商,如廣杰、奧達(dá)、綠益康和綠森等。這些品牌提供不同類型的油煙凈化器,以滿足不同餐飲店的需求。
3. 整治行動(dòng):恩施市城管部門持續(xù)開展餐飲業(yè)油煙污染排查整治行動(dòng),對(duì)未按要求安裝油煙凈化設(shè)備、油煙凈化設(shè)備未定期清洗、油煙排口處油煙味太大、油煙凈化器存在漏油現(xiàn)象、排氣筒高度不夠等問(wèn)題進(jìn)行整治。通過(guò)這些行動(dòng),提高餐飲業(yè)的環(huán)保意識(shí)和責(zé)任意識(shí),為市民營(yíng)造干凈、舒適的生活環(huán)境。

總的來(lái)說(shuō),油煙凈化器在恩施餐飲業(yè)中具有重要地位,不僅是環(huán)保要求,也是保障人們健康生活的重要措施。

餐飲油煙凈化器是如何除煙的?

靜電式油煙凈化設(shè)備是利用高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵器板上,當(dāng)氣體油煙經(jīng)過(guò)靜電式油煙凈化設(shè)備時(shí),首先大的煙塵會(huì)被粗效過(guò)濾器阻攔濾掉,那些小的煙塵經(jīng)過(guò)高壓靜電場(chǎng)時(shí)會(huì)被荷電吸附到集塵器板上,那些小的病菌由于自身的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜相互之間的細(xì)微的電位差,也會(huì)被高壓電荷一瞬間釋放出來(lái)的能量消耗殺死,從而做到除煙的目的。一、靜電式油煙凈化器應(yīng)用范圍酒店、餐飲店等飲食業(yè)油煙凈化;學(xué)校、醫(yī)院、工礦機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂油煙凈化;食品廠油煙污染治理。低空油煙凈化設(shè)備消化吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,適用于餐廳廚房低空排放油煙的凈化治理;用于酒店、飯館、酒家、餐廳以及大學(xué)、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任生產(chǎn)加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。二、靜電式油煙凈化器產(chǎn)品賣點(diǎn)

1.除煙、除霧性能優(yōu)異。靜電式油煙凈化設(shè)備基本上能夠捕集一切細(xì)微煙塵及霧狀液體,除霧高效率且維持長(zhǎng)期性平穩(wěn)不會(huì)改變。另一個(gè),機(jī)器設(shè)備損壞小,設(shè)計(jì)的概念合理,生產(chǎn)制造安裝程序恰當(dāng),設(shè)備維修保養(yǎng)及時(shí),機(jī)器設(shè)備一般都能長(zhǎng)期性運(yùn)行。2.氣體壓力損害小,二氧化碳排放低。靜電式油煙凈化設(shè)備是利用庫(kù)倫力捕集煙塵,所以風(fēng)機(jī)僅負(fù)擔(dān)煙塵的運(yùn)載,因而氣流阻力很小,約100-300Pa。另一個(gè),雖然靜電式油煙凈化設(shè)備自身的運(yùn)行工作電壓很高,但電流量卻特別小,因此,靜電式油煙凈化設(shè)備所耗費(fèi)的額定功率是很小的。3.應(yīng)用領(lǐng)域廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型數(shù)控加工中心,也適用于生產(chǎn)加工時(shí)形成很多油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他機(jī)器設(shè)備上。當(dāng)煙塵中的各項(xiàng)指標(biāo)在一定范圍內(nèi)變化時(shí),靜電式油煙凈化設(shè)備的性能基本保持不變。4.設(shè)備維修保養(yǎng)簡(jiǎn)單。如果靜電式油煙凈化設(shè)備種類規(guī)格選用得當(dāng),安裝程序質(zhì)量良好,運(yùn)行過(guò)程嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,日常的設(shè)備維修保養(yǎng)工作基本上很少。5.安裝程序方便。應(yīng)用機(jī)器設(shè)備自帶的4個(gè)高彈橡膠減震塊,安裝程序在機(jī)床頂部或側(cè)邊單獨(dú)支架上即可。高性能的風(fēng)機(jī)以及高彈橡膠減震塊,保證機(jī)器設(shè)備震動(dòng)很小,噪音很小

餐飲油煙凈化器如何做到低碳環(huán)保?

對(duì)于廚房都安裝了油煙凈化器。來(lái)解決油煙問(wèn)題,除了這些還需要哪些方案來(lái)解決油煙問(wèn)題呢?第一種:勤于清洗抽油煙機(jī)。這些家庭認(rèn)為無(wú)論哪種抽油煙機(jī)(中式煙機(jī)、歐式煙機(jī)和側(cè)吸式)都要勤于清洗,其中歐式利用多層油網(wǎng)過(guò)濾,但吸力普遍不夠。帶有集煙罩的深吸型比較好,出風(fēng)口直徑大的比較好。側(cè)吸式煙機(jī)最受熱捧,它吸力強(qiáng),不碰頭。這些吸油煙機(jī)都需要清洗掉油煙機(jī)的過(guò)濾網(wǎng)上沾滿的油污,清除掉過(guò)濾網(wǎng)下的盛油斗積攢著從油煙機(jī)中吸取的殘油。尤其是葉輪,如長(zhǎng)時(shí)間帶著超負(fù)荷的油污旋轉(zhuǎn),極易使其變形,影響抽煙效果,縮短油煙機(jī)壽命,不利于健康。家用排油煙機(jī)風(fēng)扇葉輪易存油垢,長(zhǎng)時(shí)間不清洗,油垢積厚,排油煙機(jī)馬達(dá)轉(zhuǎn)動(dòng)阻力增加,噪音增大,而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去,排油煙機(jī)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。因此應(yīng)不定期進(jìn)行清洗。那些家庭灶具、排油煙機(jī)的罩口居民也認(rèn)為每月清理不少于一次;平時(shí)能夠看到的油垢要及時(shí)清除,定期排出凈化器內(nèi)的污油,保持排油煙設(shè)施的清潔。很多家庭都意識(shí)到許多油煙機(jī)自身處理油煙的能力較低,如再不清洗頻繁,會(huì)產(chǎn)生較大風(fēng)阻,不便于長(zhǎng)期運(yùn)行。

第二種:在廚房多安裝一個(gè)排風(fēng)扇。部分家庭認(rèn)為在烹飪過(guò)程中,在使用液化石油氣的過(guò)程中,打火后應(yīng)及時(shí)開啟抽油煙機(jī),最好能先開啟抽油煙機(jī),然后打火,這樣,在擰開鋼瓶角閥打火瞬間產(chǎn)生的液化氣可隨之被吸掉。要始終打開抽油煙機(jī)和排風(fēng)扇,隨時(shí)保持通風(fēng),在關(guān)熄爐火時(shí),也不要馬上關(guān)掉抽油煙機(jī),而應(yīng)讓它多吸一會(huì)兒,等有毒氣體抽掉后再關(guān)機(jī),這樣更安全。如果家中廚房的窗戶對(duì)著門,就把門開著,形成空氣對(duì)流,加速油煙排出。我認(rèn)為這種方法是不錯(cuò)的,避免廚房油煙危害應(yīng)該從關(guān)注廚房空氣質(zhì)量入手。廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng),必須加強(qiáng)廚房的通風(fēng)換氣。英國(guó)一項(xiàng)研究報(bào)告日前聲稱,在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時(shí),對(duì)健康造成的損害,相等于每天吸兩包煙。所以強(qiáng)化通風(fēng)很必要。

第三種:健康的環(huán)保生活。幾乎所有家庭都達(dá)成共識(shí):首先糾正烹飪和飲食習(xí)慣,改變“急火猛炒”。較為科學(xué)的烹制方法是將油倒進(jìn)鍋后,待油面波動(dòng)加劇時(shí),把手放在鍋上方40厘米左右,如果明顯感覺(jué)到熱,就可以炒菜了。不要使油溫過(guò)熱,炒菜時(shí)油溫盡可能不超過(guò)200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。最好不要使用反復(fù)烹炸過(guò)的油,在選擇食用油的時(shí)候,應(yīng)購(gòu)買質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,避免劣質(zhì)食用油在加熱過(guò)程中產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存;選擇食用油時(shí),應(yīng)購(gòu)買質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,避免劣質(zhì)食用油在加熱過(guò)程中產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。其次,在飲食上應(yīng)提倡蒸、煮、燉,盡量少煎、炒或吃油炸食物,多使用微波爐、電飯煲、電烤爐等廚房電器做菜,并盡量使用質(zhì)量好的烹調(diào)油,減少油煙和致癌物的產(chǎn)生。同時(shí)注意最好不用反復(fù)烹炸的油,因?yàn)榉磸?fù)加熱的食用油,如多次用來(lái)炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),其所產(chǎn)生的油煙致癌物也更多,危害也更大。油煙味、臟兮兮、難打掃??這是很多人對(duì)廚房的第一印象。第四種:樓道建造排油煙管道。部分家庭很有先進(jìn)的理念,他們認(rèn)為在城市居民集中的小區(qū),一定要有排油煙管道,不可采用窗外直接排放的方法。這樣,雖然當(dāng)時(shí)把自己家的廚房油煙排除到室外了,但造成的后果卻比較嚴(yán)重。因?yàn)樵械臉欠繜煹朗前延蜔熚綐欠康捻敳?,在風(fēng)力和氣壓的作用下會(huì)很快散發(fā),不會(huì)對(duì)人體健康造成大的危害。但是,如果采取窗外排放的方法,一方面會(huì)造成了大量有害氣體和油煙滯留在樓房之間的空氣當(dāng)中,污染了小區(qū)的室外空氣。另一方面,一部分有害氣體會(huì)隨氣流和風(fēng)從窗戶倒灌到鄰居和自己的室內(nèi),造成室內(nèi)空氣污染。這樣做都是與低碳環(huán)保相背離的

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上,最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺(jué)得可以的話,請(qǐng)采納。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器?環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

裝油煙凈化器是法律要求,同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境,具體標(biāo)準(zhǔn)如下:

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí);飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分,基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見(jiàn)表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率,按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例:

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴,安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前,王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位,并安裝了油煙凈化器,二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來(lái)源:百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)



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